辣椒烘干机-河南迈特思机械-煤电两用辣椒烘干机

选择辣椒:辣椒大多是从农民手中批量收购的，很多农民把辣椒和叶子一起摘下来，在辣椒干燥前要把多馀的叶子清理干净。

堆放辣椒:堆辣椒不要太高，要充分利用场所的大小，尽量选择通风的地方。辣椒一般6、7月收获，当时天气温度高，堆积高度为9cm-15cm，堆积在底层的辣椒温度过高，容易损伤味道。辣椒烘干房要注意的事项：辣椒烘干房温度46~55℃是干燥辣椒的温度区限。辣椒含水量下降到50%之前，辣椒烘干房可以用46~50℃的慢温干燥，然后切换到50~55℃进行快速的升温干燥。也就是说，辣椒含水量高时干燥辣椒室的升温应该慢，含水量少时，辣椒烘干房的升温应该快一点，辣椒的保留和形成更多的香味物质，提高食品，防止辣椒干燥颜色的褐变反应。

为了辣椒的运输存储更方便，都需要在加工辣椒的过程中控制其水分含量。对辣椒进行烘干是---的工序。目前用于辣椒烘干的主要是采用的辣椒烘干房。我们在辣椒烘干工艺拥有很多经验，也为很多企业设计辣椒烘干设备，其主要的辣椒烘干房为主。辣椒烘干房设备主要是由热源设备、风机、烘干室、管线等组成。热源一般采用热风炉。

采用辣椒烘干房其特点是单批次处理量较大，烘干效果较好，保持了辣椒自然的外形与颜色，烘干也非常均匀并且能耗较低。

辣椒烘干房温度范围40-130℃，不同的加热方式及烘干物料种类不同，高温度值范围不同，例如采用电加热的烘干房高可达130℃，以空气能热泵方式加热的烘干房高可达80℃，煤加热的烘干房高温度可达200℃，在选择时我们一定应注意这几个问题，另外，烘干房的温度精度应在正负5℃。辣椒烘干房内温度要求均匀，需---房间内各处温度恒定。烘干房升温快，要求在1小时以内达到设定温度范围。烘干房降温快，要求在1小时以内达到室温温度范围。辣椒烘干房保温性能好不好，主要取决于烘干房保温层的设计以及烘干房房体材质以及烘干房的密封性能。比如烘干房保温层主要是保温岩棉，保温岩棉的保温性能好不好，主要看保温棉的溶重，溶重密度有的高，有的低，溶重高的保温效果好，反之，则低。在辣椒烘干房烘干物料时，无温度剧烈波动现象。